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首農(nóng)大廚房:發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用 助力天河水村增收

作者:時(shí)間:2024-10-08 09:33:13

  • 首農(nóng)大廚房以“守護(hù)百姓餐桌食材安全,優(yōu)化區(qū)域食材消費(fèi)結(jié)構(gòu),豐富百姓餐桌食材種類,滿足消費(fèi)者美好幸福生活需求”為發(fā)展愿景,本著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的原則,發(fā)揮好聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用,全力以赴助力門頭溝區(qū)清水鎮(zhèn)天河水村增收。

    天河水村位于通往小龍門國家森林公園與首都最高峰靈山必經(jīng)之路的交匯處,是109新線高速的沿線村。村域總面積5520.3畝,共有93戶154人。整體上看,天河水村生態(tài)環(huán)境良好,緊鄰靈山、百花山、小龍門公園等自然景區(qū),地理位置優(yōu)越,北京“京蔚高速”建成通車后,交通更加便利。但與此同時(shí),制約天河水村發(fā)展的掣肘因素也相對(duì)較多。天河水村為異地搬遷村,新村僅有的25畝土地均用于村民居住使用,新村內(nèi)已經(jīng)沒有可供開發(fā)利用的集體土地資源。結(jié)合上級(jí)紅線政策,老村水資源匱乏和村內(nèi)土地流轉(zhuǎn)資金不足等多個(gè)因素,天河水村老村土地資源優(yōu)勢(shì)無法有效發(fā)揮。村內(nèi)農(nóng)戶自產(chǎn)的“豆腐”和“蜂蜜”等各類初級(jí)產(chǎn)品缺乏相應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),且無法規(guī)?;慨a(chǎn),無法市場(chǎng)化經(jīng)營。受生產(chǎn)和采購成本影響,村內(nèi)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)平均價(jià)格,導(dǎo)致幫扶企業(yè)采購成本相應(yīng)增高,對(duì)幫扶企業(yè)協(xié)助進(jìn)行二次分銷造成阻礙。

    實(shí)干為要,行勝于言。如果說首農(nóng)大廚房的責(zé)任擔(dān)當(dāng)是撬起致富這座大山的“杠桿”,那么“杠桿”的支點(diǎn)就在于“精準(zhǔn)”二字。對(duì)幫扶工作而言,是對(duì)癥下藥、精準(zhǔn)滴灌、靶向治療,還是大水漫灌、走馬觀花、大而化之,結(jié)果自然不同。首農(nóng)大廚房在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),天河水村的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)端到銷售端,每個(gè)環(huán)節(jié)都是一個(gè)“豎井”,各環(huán)節(jié)之間信息不通,導(dǎo)致具有交易優(yōu)勢(shì)的環(huán)節(jié)在整個(gè)價(jià)值鏈中占據(jù)了更多收益,形成“兩頭叫,中間笑”的格局。針對(duì)這種情況,首農(nóng)大廚房聯(lián)合天河水村,一手推進(jìn)新產(chǎn)品引進(jìn),一手培育銷售渠道,奮力為天河水村的未來發(fā)展謀求新的突破口。

    產(chǎn)品進(jìn)村“加速度”,助農(nóng)增收“有門路”。在繼續(xù)堅(jiān)持傳統(tǒng)消費(fèi)幫扶形式的前提下,“授人以魚,不如授人以漁”,通過引進(jìn)“首農(nóng)大廚房小龍蝦”產(chǎn)品,以區(qū)域內(nèi)的民宿、餐館、大排檔、菜站等為消費(fèi)主體,積極探索在村內(nèi)建立“首農(nóng)大廚房優(yōu)質(zhì)安心產(chǎn)品代銷中心”。目前天河水村已經(jīng)開展“首農(nóng)大廚房本臻系列小龍蝦產(chǎn)品”試銷,其中麻辣和蒜蓉兩種口味的小龍蝦產(chǎn)品得到了一眾消費(fèi)者的青睞。

    貧困之冰,非一日之寒;破冰之功,非一春之暖。首農(nóng)大廚房和天河水村共同籌劃,在充分考慮村內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)用性、大眾性、營養(yǎng)健康及產(chǎn)品幫扶屬性等諸多因素后,從豆腐禮盒到高山蘆筍,從荊條蜂蜜到五味子禮盒,從清水藜麥到玉米糙米等五谷雜糧。遴選了多種特色生態(tài)產(chǎn)品,引入“城內(nèi)”高附加值的員工團(tuán)購渠道,2024年6月間,采購消費(fèi)幫扶產(chǎn)品735份,價(jià)值10萬元左右,助力天河水村特色產(chǎn)品“產(chǎn)供銷”一體化高質(zhì)量運(yùn)營。這一產(chǎn)銷兩端的“雙向奔赴”和精準(zhǔn)高效“直聯(lián)”,以首農(nóng)大廚房專業(yè)的供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)了更高效的流通,構(gòu)建高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品-消費(fèi)升級(jí)-農(nóng)民增收的“正循環(huán)”。

    積力之所舉,則無不勝也;眾智之所為,則無不成也。打贏天河水村致富的攻堅(jiān)戰(zhàn),需要“壯志如鐵”的決心、“精準(zhǔn)滴灌”的用心、“萬夫一力”的齊心。首農(nóng)大廚房與天河水村聚眾力、匯眾智、集眾志,發(fā)力產(chǎn)品、銷售兩個(gè)重要端,截至2024年7月份,已幫助天河水村實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入156660元,為天河水村鞏固壯大村集體經(jīng)濟(jì),助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),讓這個(gè)美麗的山村更具內(nèi)涵、更富活力、更顯特色、更聚人氣。

    來源:中國農(nóng)墾


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